Por: Carmen Yero Chao
CMKC Radio Revolución.- El colosoma es una especie de agua dulce que por su nivel nutricional y alto rendimiento ante las características de su masa corporal entra en el programa de cultivo intensivo de la empresa pesquera Santiago de Cuba.
Así lo confirmó Luis Miguel Turcas Rojas, director de operaciones de esta rama en la provincia. Quien asegura que en poco tiempo la población santiaguera podrá consumir este tipo de pescado.
