Por: Carmen Yero Chao

CMKC Radio Revolución.- La alarma actual en que se encuentra el mundo, causada por el virus SARS CoV 2, obligó al ministerio de comercio interior a adoptar un grupo de medidas para asegurar la higiene e inocuidad de los alimentos en toda la infraestructura del sistema a nivel de país y de manera inteligente cada provincia hacerlas cumplir.

En tal sentido en el territorio santiaguero se aplican estas acciones en las unidades de gastronomía, de recreación y alojamiento, centros de elaboración, así como del sistema de atención a la familia según la información de Susel Alba Quintana, directora del Grupo Empresarial de Comercio.

Es cuestión priorizada para el sistema del comercio, en tiempos de coronavirus, la atención a las personas de la tercera edad quienes son servidos a través de la red de unidades con ofertas de productos a precios subsidiados que garantizan los requerimientos nutricionales de este sector de la población.